Esportivonews.com – Pernahkah Anda membayangkan bagaimana rasanya meminum sebuah croissant yang hangat dan gurih langsung dari sebuah botol? Bagi para pecinta sarapan ala kafe, kombinasi antara kopi latte yang lembut dengan aroma mentega dari pastry croissant adalah perpaduan yang tak tertandingi. Namun, sebuah inovasi unik baru saja muncul dari Jepang yang mencoba menyatukan kedua elemen tersebut ke dalam satu kemasan praktis.
Raksasa minuman asal Jepang, Suntory, baru saja menggemparkan dunia kuliner dengan meluncurkan produk terbarunya yang sangat tidak biasa. Produk ini diberi nama Craft Boss Croissant Latte. Alih-alih menyajikan croissant sebagai makanan pendamping, Suntory justru mencoba merekayasa profil rasa mentega dan aroma roti panggang ke dalam minuman berbasis kopi.
Langkah berani ini tidak dilakukan secara sembarangan. Suntory bekerja sama dengan toko roti ternama di Jepang, Bread, Espresso &, untuk memastikan rasa yang dihasilkan tetap otentik. Dalam proses pengembangannya, mereka menggunakan biji kopi yang dipanggang ringan (lightly roasted) untuk mempertahankan catatan rasa buah (fruity notes) yang segar. Komposisi espresso yang kuat kemudian dipadukan dengan susu dan gula untuk menciptakan tekstur yang lembut.
Hal yang paling menarik adalah penggunaan garam dalam racikan ini. Penambahan sedikit garam bertujuan untuk menonjolkan rasa gurih dan kaya, meniru sensasi rasa mentega yang biasanya ditemukan pada lapisan-lapisan renyah sebuah croissant. Selain itu, Suntory mengembangkan perisa khusus yang mampu menangkap aroma khas roti yang baru keluar dari oven serta sentuhan aroma panggang yang menggugah selera.
Minuman dalam kemasan botol berukuran 450ml ini dibanderol dengan harga yang cukup terjangkau, yakni sekitar 270 Yen atau setara dengan Rp28.000-an. Inovasi ini menjadi solusi bagi masyarakat urban yang memiliki mobilitas tinggi namun tetap ingin merasakan kemewahan rasa sarapan ala kafe di tengah kesibukan mereka.
Bagi konsumen yang tidak puas hanya dengan rasa dalam botol, Suntory juga menyediakan pengalaman kuliner yang lebih lengkap. Mulai tanggal 10 November hingga 10 Desember, gerai Bread, Espresso & yang berpartisipasi di seluruh Jepang akan menyajikan menu spesial. Menu ini terdiri dari croissant yang dikaramelisasi dengan honey butter, disajikan bersama latte berbusa yang dicampur krim untuk dicelupkan. Paket lengkap ini dijual seharga 900 Yen atau sekitar Rp95.000.
Fenomena makanan unik ini membuktikan bahwa Jepang terus menjadi pemimpin dalam inovasi kuliner yang ekstrem namun kreatif. Sebelumnya, Pizza Hut Jepang juga sempat viral karena meluncurkan "pizza yang bisa diminum" yang menggabungkan keju leleh dengan saus kari. Kini, dengan hadirnya latte rasa croissant, batas antara makanan padat dan minuman cair semakin kabur, menciptakan tren baru yang menantang logika rasa konvensional.
